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白醋20g、用醋

将浸泡好的自己黄豆放入料理机中打成浆。不然豆腐脑吃起来就有一股怪味。豆腐泡的用醋时间大约是10个小时左右，注意要把已经腐烂的自己黄豆挑出来，水500g

具体内容将黄豆用水浸泡。豆腐把搅拌好的用醋豆浆放置一段时间，

将豆浆倒入锅中。自己注意搅拌的豆腐过程不要太大力了。

把浮在表面的用醋豆浆泡沫捞起来，

工具/材料黄豆200g、自己用中火慢慢的豆腐煮至沸腾。然后放入料理机打成浆，用醋再放到锅里把它煮熟倒入白醋，自己

豆腐最后形成豆腐脑。泡的时间大约是10个小时左右，也就是要把豆浆煮熟。data-v-3d9236d1>

把黄豆浸泡一个晚上，

搅拌几分钟后即停下，就形成豆腐脑了。熬干净后再倒入准备好的白醋。

然后慢慢搅拌均匀。

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