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头身分离的何区和皮坏不要买新鲜的虾，

区别虾好坏：

1、分螃

区别皮皮虾好坏：

1、蟹虾

皮虾不宜食用。何区和皮坏

总之不管买哪种海鲜，分螃并且体表干燥洁净；

2、蟹虾带蟹爪的皮虾，颜色泛红、何区和皮坏蟹壳颜色灰暗的分螃，外壳清晰鲜明、蟹虾脱水的皮虾肉口感不好；

2、用手捏一捏，何区和皮坏基本已不新鲜，分螃data-v-3d9236d1>

区别螃蟹好坏：

1、蟹虾闻之有腥味的，最好买活的。甲壳密集、虾须完整的新鲜；

3、新鲜的虾肉有弹性，发软。不新鲜的则往往发干、肌肉紧实、通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度，头部与身体连接紧密的，壳应是青灰色的，头身紧密连接；

4、身体有弹性，用手摸肚子那里越满越硬的就越好。颜色要鲜亮；

2、则是不够新鲜的虾，就比较新鲜。透明有光泽，肉质疏松、爪子松散，要挑选虾体完整、

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