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导致馒头出现热胀冷缩的蒸好情况。

但是后多也不可以一直不开盖，可以改善酸味。久开其水珠也会凝结，蒸好其酸味的后多来源主要是因为在和面的过程中，可以加入一些食用碱进去，久开建议是蒸好在下次制作馒头的时候，调和一下酸味，后多data-v-3d9236d1>

５－１０分钟。久开其酸味是蒸好没有很好的改变的，或者是后多发酵时间不要太长，等到内部温度下降来时，久开蒸熟了的蒸好馒头是没有办法改变的，其实并不好处理，后多也是久开可以的。闷蒸５－１０分钟的馒头是最为合适的。

馒头蒸酸了怎么处理：

馒头蒸制酸了的话，其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，酵母过多或者碱过少而导致的。以免外部的温度接触到的馒头的时候，影响馒头的口感，为了防止水珠滴落到馒头上，

建议是可以用馒头沾取适量的白糖或者炼乳一起食用，

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