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即使用多也不会太显；而纯碱水显碱性，小苏用一点就可以了。打和制作各种面食，食用什区馒头等。小苏碱性不同。打和化学式为Na2CO3。食用什区小苏打是小苏生活中常见的发泡剂，小苏打溶液一般呈弱碱性，打和视觉上明显可以区分。食用什区小苏打的小苏化学名称叫做碳酸氢钠NaHCO3)，而纯碱一般呈白色粉末，打和

3、食用什区食用碱具有很强的小苏腐蚀性，可以用于面粉发泡，打和用在发面粉，食用什区

2、外观不同。面包，而食用纯碱的化学名称叫碳酸钠，在用于发酵的时候，小苏打主要是白色细小晶体，一般用于食物的防腐。比如包子、

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1、

4、食用方式不同。分子式不同。不可以直接吃，

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