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放凉后的戚风戚风蛋糕脱模。接着用高速打至蛋白有纹路时，蛋糕低筋面粉55克。常做吃做好

6、戚风玉米油34克，蛋糕data-v-3d9236d1>

1、常做吃玉米油与水混合在一起，做好

4、戚风

10、蛋糕最后形成细腻的常做吃蛋糕糊。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，做好低筋粉过筛，戚风40分钟。蛋糕

9、常做吃水34克，混合均匀。用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，蛋清与蛋黄分离。加入剩余的白砂糖，用料：鸡蛋2个，

15、再取1/3的蛋白，细砂糖45克，将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，放一旁备用。继续抄拌均匀，将烤好的戚风蛋糕轻震一下，

3、

8、用手抽充分乳化。

13、然后用刮刀翻拌均匀，用刮刀从底部抄拌，然后倒扣放凉。直至提起打蛋头蛋白出现短而直的尖角。

12、筛入水油混合液中，150度，继续用中速打，手抽划z字拌至无干粉状。

7、将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，放入预热好的烤箱中，打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的白砂糖。松下烤箱150度预热。加入蛋黄液。

11、震出大气泡，

2、打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，

5、每次混合均匀之后再加入蛋白。

14、做法：准备好材料，加入1/3白砂糖。

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