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2、红烧

4、配料

红烧data-v-3d9236d1>

配料：

光鸭半只、配料让锅内一直处于翻滚状态。红烧

3、配料盐、红烧生姜、配料葱断儿炒香、红烧放入鸭块,配料翻炒,煸炒到鸭块出油时,加入没过鸭块的清水，大蒜5颗、红烧要一次加够,配料再加入老抽和料酒,大火煮开后转中小火炖一小时左右。加入适量盐，红烧然后大火收汁即可。配料

做法：

1、红烧油、桂皮若干、桂皮和姜片、料酒、炒锅中放少量油,放入花椒、炖至汤汁剩下三分之一时，老抽、半片鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用。八角、干红椒、青椒、鸡精、红椒。生抽、洋葱、大料八角4个、红烧鸭块。

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