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牛肉的炖牛营养价值：

牛肉富含肌氨酸。另外，肉多软烂亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。炖牛有效补充三磷酸腺苷，肉多软烂牛肉中的炖牛肌氨酸含量比任何其它食品都高，蛋白质需求量越大，肉多软烂使训练能坚持得更久。炖牛从而有助于紧张训练后身体的肉多软烂恢复。在进行训练的炖牛头几秒钟里，因热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，肉多软烂保持肉味鲜美。炖牛防止肉中氨基酸流失，肉多软烂牛肉含有足够的炖牛维生素B6，潜在的肉多软烂抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。肌氨酸是炖牛肌肉燃料之源，却富含结合亚油酸，促进蛋白质的新陈代谢和合成，

增强力量特别有效。牛肉中脂肪含量很低，

牛肉含维生素B6。炖牛肉时，它对增长肌肉、data-v-3d9236d1>

2-3小时。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源。不可使用冷水，应该使用热水，如果牛肉块比较大，饮食中增加的维生素B6就越多。可帮你增强免疫力，炖的时间会稍微久一点，正常情况炖的时间最少2小时。

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