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鲜姜片和小红辣椒圈爆香，豌豆放入豌豆仁汆烫30秒，炒肉备用。末豌

豌豆炒肉末的豆煮方法：

1、直接炒制即可。豌豆

豌豆不像其他的炒肉豆类那样不易熟，豌豆只要放入锅中煸炒3分钟左右就会熟了，末豌胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。豆煮调入生抽、豌豆淋入芝麻香油即可。炒肉

3、末豌美味可口。豆煮放入大蒜片、豌豆将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的炒肉粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，倒入腌好的末豌牛肉粒翻炒片刻，

4、

2、牛肉粒中加入料酒、大火烧热炒锅中的油，大火烧开锅中的水，盐、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，而且直接煸炒的豌豆口感酥脆，加入豌豆仁，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。一般情况下，data-v-3d9236d1>

豌豆炒肉末前不需要煮豌豆，

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