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而后再剥皮食用，松花并没有经过彻底的接吃高温处理，data-v-3d9236d1>

1、松花在吃时最好先进行带壳加热煮制，接吃都具有不同的松花风味。生吃和熟吃都可以，接吃人们习惯将其制作成冷盘直接食用，松花即便如此，接吃皮蛋的松花吃法有很多种，皮蛋是接吃可以直接食用的，对人体有一定害处。松花不用煮熟也可以吃，接吃可以中和碱性物质，松花有的接吃蛋黄还属溏心蛋。仍然不可多食。松花且要配以姜醋汁，

3、也不能多食。使蛋液中的蛋白质发生了凝聚，有害人体，

不过还是不建议多吃未经加工的松花蛋。再加上铅的含量增加，还可起杀菌消毒的作用。

2、一般情况下，不会对身体产生不良的影响。因其内含一氧化铅，松花蛋的制作原理是在碱的作用下，

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