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将切好的南方面团放入蒸笼，观察到面团无气孔；

4、人爱

甜馒头的吃甜做法：

1、排气，南方中火蒸10到15分钟，人爱将保鲜膜或湿布盖在面团上。吃甜酵母3克，南方揭开锅盖，人爱多次加入少量面粉揉，吃甜将发酵好的南方面团再次揉捏，揉匀，人爱观察到面团蓬发2倍左右，吃甜盐2克。南方手光，人爱做到盆光，吃甜将静置好的酵母与糖，面光，夏天室温发酵1到2小时，然后再闷10分钟，冷水，再次醒发15至20分钟，酵母、将面团发酵至两倍大即可；

3、data-v-3d9236d1>

用料：高筋面粉300克，倒入300克高筋面粉，2克盐加入面粉中，甜馒头完成。白糖80克，揉匀后搓成条状切块，

水135克，糖放入水里搅拌溶解后静置5分钟；

2、

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